Verdier

Bakt aromatisk lammelår

Bakt aromatisk lammelår


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lam er et høyt verdsatt kjøtt og veldig vanlig på flotte høytider, som jul. Dens smak og saftige tekstur betyr at den kan tilberedes på mange forskjellige måter. I Children's Guide foreslår vi et av de mest tradisjonelle, aromatiske stekte lammelårene.

Som mange bestemors oppskrifter, er ikke dette lammelåret komplisert, men det tar litt tid, siden stykket sakte steker, så det anbefales å ha planlagt middagstid for å kunne forberede det på forhånd.

  • 1 lammelår på 2 kg. ca.
  • 40 gr smult
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 kg. av patatos
  • Eddik
  • Salt
  • Pepper
  • Oregano

1. Gni lammelåret godt på alle sider med hvitløksfedd og smult og krydre med krydderne. La stå en time for å absorbere smakene.

2. Forvarm ovnen til 180º, og hell litt olje i en form og spred den godt.

3. Skrell og skjær potetene i skiver. Plasser dem i bunnen av formen, og danner en bunn med dem.

4. Legg benet av cordeo i formen, over potetene. Drypp med et skvett eddik.

5. Stek i to timer, først ved høy temperatur (220 º) for å gjøre den skarp, og senk den deretter til 190 º. Det er viktig å vanne beinet med egen juice av og til, og mot midten av bakingen, snu det slik at det blir gjort det samme overalt.

Du kan lese flere artikler som ligner på Bakt aromatisk lammelår, i kategorien kjøtt på stedet.


Video: Lammelår, fløtegratinerte poteter, rotgrønnsaker, (September 2022).


Kommentarer:

  1. Eljin

    Jeg ville ikke ha tenkt på det.

  2. Fenrile

    Jeg gratulerer, det er rett og slett utmerket tanke

  3. Andr?

    Jeg er helt enig med deg. Det er noe med det, og jeg synes det er en god idé.

  4. Lapidoth

    Du tar feil. Jeg foreslår å diskutere det.



Skrive en melding