Verdier

San Esteban cannelloni, tradisjonell katalansk oppskrift

San Esteban cannelloni, tradisjonell katalansk oppskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Julen er en tid med overskudd: gaver, drikke og selvfølgelig mat. Jule- og nyttårsmiddager er anledninger til å komme sammen som en familie, og i dem lager vi alltid mat i overkant, så vi må dra nytte av restene.

Å lære barn at mat ikke skal kastes bort, og også at du med noen få kjøttrester kan få en deilig rett. Disse cannelloni fra San Esteban er en typisk oppskrift fra regionen Catalonia (Spania), en bestemorrett som alle vil like.

  • Cannelloni-ark
  • 300 gr. kjøttdeig
  • 300 gr. kyllingbryst eller annet kjøtt
  • 1 løk og 1 fedd hvitløk
  • 1 l. melk
  • 125. g smør eller margarin
  • Oliven olje
  • Mel
  • Revet ost
  • Salt og pepper

1. Hakk løken og hvitløken veldig fint. Hakk kyllingen, eller kjøttet som vi har til overs fra julemat, i små terninger.

2. Varm olje i en stekepanne, tilsett løk og hvitløk og stek på middels varme. Når det er gjennomsiktig, tilsett kjøttet og la det steke i ca 15 minutter til det er godt gjort. Reserver kjøttet for å fylle cannelloni.

3. Fukt cannelloniplatene i henhold til produsentens anvisninger. Avkjøl platene ved å føre dem gjennom kaldt vann, legg dem på en flat overflate og fyll med kjøttet ved hjelp av en skje, rull sammen cannellonien og legg dem i en bakebolle.

4. Forvarm ovnen til 185 º, tilbered en béchamelsaus og hell den over kilden med cannelloni. Dryss litt revet ost på toppen og sett kjelen i ovnen i ca 10 minutter, slik at osten gratineres.

Her er andre oppskrifter med rester, en gjenvinningsmeny.

Du kan lese flere artikler som ligner på San Esteban cannelloni, tradisjonell katalansk oppskrift, i kategorien Oppskrifter på stedet.


Video: Italian Ricotta and Spinach Cannelloni Tutorial (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Mikamuro

    Etter min mening tar du feil. Jeg kan bevise det. Skriv til meg på PM, så diskuterer vi.

  2. Calbex

    I den er det noe. Takk for hjelpen med dette spørsmålet, nå vil jeg ikke innrømme en slik feil.

  3. Dazuru

    Du har ikke rett. Jeg kan bevise det.

  4. Nirisar

    Utmerket)))))))

  5. Hashim

    Norm..

  6. Aviv

    Congratulations, this is just a great thought.



Skrive en melding