Verdier

Brioche-fletter til frokost eller matbit

Brioche-fletter til frokost eller matbit



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De brioche fletter De er typiske påskesøtsaker. Men de er også nyttige for enhver anledning, det være seg en spesiell begivenhet eller til frokost eller en matbit i løpet av uken.

Med ankomsten av påskeuken Du kan tørre å forberede noen fyldige brioche-fletter. Forberedelsen er veldig enkel og barn vil elske det, ettersom det er et søtt som kombinerer perfekt med et glass kald eller varm melk.

  • 400 ml. varm melk
  • 30 g smør
  • 50 gr. av sukker
  • 25 gr. fersk bakegjær
  • 650 gr. siktet hvetemel
  • 1 ts sukker
  • 2 ts salt
  • Olje

1. Bland olje, melk og sukker. Sett den i mikrobølgeovnen i et minutt for å varme opp.

2. Tilsett gjæren og rør den godt slik at det ikke blir klumper. I mellomtiden pisk eggene og legg dem til den forrige blandingen. Ha den så i en større bolle med melet og saltet.

3. Rør godt med en skje til blandingen er kompakt. Elt godt på et brett og la deigen hvile i 10 minutter. Lag 6 kuler med deigen og del deretter hver i to. Lag en lengre og en kortere stripe og form en flette.

4. Pisk et egg for å male flettene med en kjøkkenbørste. Dryss litt sukker for å gjøre det sprøtt.

5. Sett brioche i ovnen uten å varme den opp tidligere. Sett den ved 50 ºC og kok flettene i 20 minutter. Etter den tiden fjerner du flettene og øker ovntemperaturen til 150 ° C. Når ovnen er varm, må du sette flettene på den temperaturen i 20 minutter.

6. Når de er ferdige, fjerner du dem fra ovnen og lar dem avkjøles før du nyter den deilige smaken.

Guiainfantils triks. Du kan legge sjokoladespon inni deigen.

Du kan lese flere artikler som ligner på Brioche fletter til frokost eller matbit, i kategorien brød og pizza på stedet.


Video: Fiskebeinspariser. French Fishtail Braid Tutorial. Flettemamma (August 2022).